紫苑 HOTEL SHI-ON Tsunagi, Morioka-shi, Iwate

お電話でのご宿泊予約019-689-2288

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料理

ふるさとの山海の幸をふんだんにふるさとの山海の幸をふんだんに

親潮と黒潮が交差する、まさに自然のいけすのような三陸沖は、魚介類が多彩で豊富。
また、北上・奥羽の豊かな土壌で育った肉牛をはじめとする美味しいお肉や、大地の恵みがもたらす里山の幸も目白押しです。
当館では、旬の素材を大切にし、地産地消の風味豊かなお料理でおもてなしいたします。

ご夕食 南部曲り家会席

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ご夕食を個室会食場で旬の和会席を楽しむ

岩手の季節の恵みを、プライベート空間の個室会食場で

静かに寛ぎながら、お召上がりいただくには最適です。

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ご宴席をお楽しみいただきたいお客様へ

ご家族でのお集りや、小グループのご宴会にお勧めの個室会食場。
ご接待、ご会合にぴったりです。
会場は「和・イステーブル」にてご用意いたします。

※畳でのお膳スタイルにも対応させていただきますので、ご希望の際はご予約時にお問合せください。

中宴会場 和・イステーブル
中宴会場 御膳・座椅子
和・イステーブル
お膳・座椅子
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追加料理等のご案内ADD CUISINE

ご夕食には追加料理を加えることができます。より豪華なご夕食をお楽しみください。
※内容が季節により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【追加料理の予約受付期限】 3日前の17時まで

食物アレルギー対応についてABOUT FOOD ALLERGIES

食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事を楽しんでいただけるように、
ご利用日の3日前までにお申し出いただければ、お献立の変更など出来る限りのご対応をさせていただきます。

食物アレルギー対応について 詳細

アレルギーをお持ちのお客様に関しましては ご宿泊の3日前までにお申し出いただき、下記の対応をさせていただいております。

  • ※料理につきましては「えびがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能です。
  • ※「小麦」「大豆」などは調味料に含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合があります。
  • ※しょうゆなどの調味料が使用できない場合は、塩で味付けいたします。普段お使いの調味料がございましたらご持参ください。
  • ※お子様料理について、現在、特定原材料7品目(卵・乳製品・小麦・そば・落花生・海老・蟹)を原材料にしない対応は可能でございます。
    その他品目については、ご相談くださいませ。
  • ※食品をお持ち込みいただけますので、ご相談ください。
  • ※朝食バイキング会場内でもできる限り、7大アレルゲン表示をさせていだいております。
  • ※要望の食材を使わないことは可能ですが、たとえばお鍋など調理器具に付着した微量な成分まで完全に除くことはできません。また、他のメニューと同一の厨房で調理し、洗浄機器などについても他メニューと共通のものを使用しております。
  • ※使用食材については、製造元からの情報をもとに確認しております。
    食材の原材料には不使用であっても、加工や調理の工程でアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
    そのため100%アレルギー物質が含まれないという保証はいたしかねます。
  • ※症状が重篤の場合は、お客様の安全のためやむを得ずお断りさせていただく可能性がございます。
  • ※お召し上がりの際には、お客様の最終的な判断をお願いいたします。

ご朝食 朝食バイキング

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朝食会場のご案内BREAKFAST VENUE

大宴会場「秀峰」

コンベンションホール「天河」

料理長挨拶

大自然あふれる岩手は食材の宝庫です。
三陸の新鮮な海の幸はもちろん、雄大な大地で育ったブランド肉、新鮮な野菜や山菜など、岩手だからこそ味わえる海山の幸を一品一品、心を込めて調理しております。
お食事はお食事処でのハーフバイキングや、周りを気にせずごゆっくりと愉しむ御膳でのお部屋食など、滞在スタイルに合わせて多彩にご用意しております。
私たちが美味しいと思う岩手の旬の味を「美味しかった」と感じていただける感動。私たちは一人でも多くのお客様が笑顔になれるひとときを提供できるように、日々精進してまいりたいと思います。